Marinert og Speka Lammelår

Vårt prisvinnende lammelår, marinert og langsomt speket.

🥇Vårt signaturprodukt.

Etter lang marinering i kvitløk, rosmarin og andre urter blir lammelåret langsamt speka til rett modning. Med lite salt kjem den fyldige og unike smaken av lam verkeleg til sin rett – eit ekte signaturprodukt frå Tind.

Smakane kjem aller best fram dersom det serverast romtemperert. Oppbevar kjølig i medfølgende pose.

Tradisjon for godt handverk: Vårt signaturprodukt nr. 1 bygger på hundreår gamle speketradisjonar, fornya for å gi deg rikare smak og perfekt modning.
God tid: La smaken utvikle seg – ta deg tid til å nyte kvart stykke.
Aleine eller saman: Nyt som snack, pålegg eller på spekefatet.

Merking: Spesialitetsmerket, Beskytta Geografisk Nemning (Noreg) og Protected Geographical Indication (EU).

Ingredienser:

Til 100 g ferdig vare er det nytta 160 g lår av lam, salt, bestrålt krydder (inkl. kvitløk) og konserveringsmiddel (natriumnitritt E250).

Næringsinnhold per 100 g:

pr. 100 g vare gir ca.: Energi 1251 kJ (299 kcal), feitt 19 g (av dette metta feittsyrer 8,5 g, einumetta feittsyrer 6,8 g, fleirumetta feittsyrer 1,1 g), karbohydrat 0 g (av dette sukkerartar 0 g), protein 31 g, salt 5,7 g.

Allergener